Villa Vitas aus dem Friaul – Teil I

Der im Friaul gelegene Familienbetrieb Weingut Villa Vitas, wird von Roberto Vitas inzwischen in vierter Generation geführt. Neben der Pflege des herrschaftlichen Familiensitzes, der von einer herrlich großzügigen Parkanlage mit sehr altem Baumbestand umgeben ist, fokussiert sich Robert Vitas vorallem auf den Weinanbau. Sowohl bei der Arbeit im Weinberg als auch auf der unternehmerischen Seite, vertritt Roberto Vitas eine nachhaltige und ehtische Firmenpolitik.

Auf seiner Homepage schreibt er, dass es sein Ziel sei, “die eigenen Traditionen zu bewahren, die seit vier Generationen in der Weinwirtschaft verwurzelt sind, und auch in Zukunft durch konsequentes, ethisches Verhalten, den guten Ruf des Unternehmens weiter zu festigen.
Ein unabhängiger Familienbetrieb ohne Fremdfinanzierung zu bleiben.
Weine zu erzeugen, die auf vollständige Weise den typischen Charakter ausdrücken, der nur durch enge Bindung zum Territorium und dem historischen, kulturellen, menschlichen und sozialen Reichtum seiner Herkunft entsteht.”*

Villa VitasEine naturnahe Begrünung innerhalb der Zeilen der Rebanlagen, eine Pflanzendichte von 5000 Stock/Hektar und die akribische Arbeit im Weinkeller, sind nur einige der qualitätsorientierten Maßnahmen, die Roberto Vitas zur Optimierung seiner Weine anwendet. Hinzu kommt, dass die Böden des Friaul, bestehen aus Kreidemörgel und Sandstein, sich aufgrund ihrer Wasserdurchlässigkeit hervorragend für den Weinbau eignen.

Ob Roberto Vitas den eigenen, hoch gesteckten Zielen gerecht wird, können sie nachfolgend in Teil I der Villa Vitas Verkostung lesen.. Weiterlesen

Weingut Alexander Laible

Als kleiner Nachtrag zur bereits im letzten Beitrag beschriebenen
Scheurebe trocken 2012 *** von Alexander Laible, möchte ich an dieser Stelle noch über den Riesling trocken 2012 *** Alte Reben berichten.

Hier und da wird unter kritischen Weinfreuden das Vorurteil laut, in Baden ließen sich keine guten Riesling-Weine erzeugen. Richtig ist, dass die Burgunder-Rebsorten wie Spät-, Grau- und Weißburgunder, die am häufigsten angebauten Rebsorten des Weinbaugebietes Baden sind.IMG_1588 Aus ihnen können, je nach Sachverstand des Winzers, Weine von internationalem Renomeé entstehen. Der Riesling spielt hier eine eher untergeodnete Rolle. Dennoch werden rund um die Stadt Durbach (Ortenau) anspruchsvolle Weine gekeltert, die dem badischen Slogan ” Baden verwöhnt von der Sonne” Rechnung tragen. Weiterlesen

Als der Riesling fremdging…
Alexander Laible´s Scheurebe trocken 2011 *** CHARA

Während des ersten Weltkrieges experimentierte der Rebenzüchter Dr. Georg Scheu, der spätere Leiter der Landesanstalt für Rebenzüchtung, mit Kreuzungen zwischen Riesling als Mutter und Silvaner als Vater. 1916 war das Kind geboren und auf den Namen Scheurebe getauft. Wie im wahren Leben, stellte sich später jedoch mit Hilfe moderner DNA-Analysen heraus, dass der Silvaner als Vater nicht in Frage kommt. Bis heute ist die Vaterschaftsfrage nicht entgültig geklärt, vermutlich war es eine unbekannte Rebsorte oder sogar eine Wildrebe.Laible Scheure

Herrn Dr. Scheu sei´s gedankt, er hat der Nachwelt eine äußerst vielseitige und aromatische Rebsorte hinterlassen. Die Weine der Scheurebe besitzen eine straffe fruchtige Säure und ähneln in ihrer Struktur dem Riesling, entwickeln jedoch einen runderen und weicheren Körper als der Riesling.

Das Weingut Alexander Laible aus Durbach (Baden) zeigt was mit dieser Rebsorte alles möglich ist. Seine Scheurebe trocken 2011 *** CHARA ist großes Kino! Weiterlesen

Grillen mit vinophilen Gästen aus Südafrika

Die Sonne schien, der Fisch sowie Fleisch und Würstchen lagen bereits auf dem Rost, als sich altbekannte Freunde in geselliger Runde zusammen fanden. Die Wahl der Weine fiel dank unserer Gastgeber auf Südafrika und wir sollten nicht enttäuscht werden.

Van Loveren 2012

VAN LOVEREN Savignon Blanc 2012

Los ging es mit zwei Weißweinen aus dem Hause Van Loveren. Der Savignon Blanc 2012 präsentiert sich als klassischer Vertreter seiner Rebsorte. In der Nase leicht grasige, florale Noten, hinzu kommen Aromen von Zitrusfrüchten und Quitte, klare saubere Frucht mit mineralischen Nuancen. Beim Antrunk besticht der Savignon Blanc durch seine klare Fruchtnoten nach Kiwi und Stachelbeere, frische, spritzige Säure gepaart mit einem mineralischen Nachklang. Weiterlesen