“Champagner” aus dem Rheingau – BARTH 2011 Sekt brut GROSSE LAGE

Für manche genussorientierte Menschen gehört es sich ab und an einen guten Champagner zu öffnen. Die meisten bevorzugen hierbei aber eine der bekannten und großen Handelsmarken. Das muss nicht sein, denn es gibt in Deutschland Alternativen, die es mit den französischen Schaumweinen aufnehmen können.Sekt BARTH Hassel Riesling brut

Der 2011  Hassel Riesling brut Sekt b.A. VDP GROSSE LAGE vom Wein- und Sektgut Barth aus Hattenheim ist ist ein solches Beispiel.

Der Grundwein für die Versektung besteht aus dem 2011er Riesling Erstes Gewächs Hattenheim Hassel, also nur aus dem besten Traubengut der Toplage des Weingutes. Die Lage Hattenheim Hassel besteht zum Großteil aus einer Mergellösschicht, die sehr wasserabsorbierende Eigenschaften aufweist, sodass die Reben auch in heißen Sommern ausreichend mit Wasser versorgt werden. Anschließend liegt der Sekt 36 Monate auf der Feinhefe und wird in holzernen Holzpulten von Hand gerüttelt. Weiterlesen

Nektar aus der Flasche

Wegeler Spätlese 2010Weingut Wegeler
Rüdesheimer Berg Rottland
Riesling Spätlese 2010
- Versteigerungswein -

Traditionell kommen bei der VDP Versteigerung im Kloster Eberbach nur die besten Lagen in die Flasche. Der Berg Rottland gehört definitv dazu

Der Wein fließt in einem hellen goldgelb in´s Glas.
Das expressive Bouquet springt förmlich aus dem Glas heraus und zeigt Noten von Pfirsich, Birne, exotischen Früchten wie Mango und Banane.
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