Italienische Sonne im Glas

IMG_1127Während der Frühling hartnäckig auf sich warten lässt, erstrahlt die italienische Sonne in meinem Glas.

Drehen Sie die Heizung auf, schlüpfen in die Badelatschen und gönnen sie sich ein Glas des Primitivo di Manduria Mandus 2011 Pietra Pura, dann sind die Urlaubserinnerungen ganz nah.

Der Pietra Pura ist ein Gemeinschaftsprojekt der Weingüter Terra di Sava aus Apulien und Rocca delle Castellina in Chinati.

Der reinsortige Primitivo hat eine dunkelviolett-rote Farbe. In der Nase dunkle Beeren, Sauerkirsche, Cassis, ein wenig Pflaume, Röstaromen und leichte Vanillenoten vom Fassausbau.

Am Gaumen wieder kirschige Frucht,Cassis, etwas Vanille vom Fassausbau, was aber nicht störend wirkt. Reife süße Gerbstoffe und ein gehaltvoller Körper, der Lust auf einen zweiten Schluck macht. Angenehme Säure und ein mittlerer Abgang. Wer sich etwas Zeit nimmt und den Primitivo mindestens 1 Stunde vor dem Genuss dekantiert, wird belohnt werden. 89/100 Pkt.

Preis ca. 9 Euro
Regionale Bezugsquelle: Alte Brennerei Herrenberg
Internet Bezugsquelle: fabelhafter-wein.de, lakaaf.de

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